2020/11/15

【大成报记者张立明／云林县报导】
首届云林卤肉饭节今(15)日在古坑乡绿色隧道飘香，本届神级卤肉饭争霸战中脱颖而出的专业店家及民间高手在现场展摊，参赛者坚持采用云林在地食材，加上各家厨艺及独门配方，现场卤肉饭香味四溢，吸引上千饕客共襄盛举，在县长张丽善敲锣后，一起品尝最道地的云林卤肉饭，气氛热闹滚滚。
开幕典礼中，张县长更与中华民国餐盒食品商业同业公会全国联合会理事长陈明信签署优先选用云林在地优质畜禽产品合作意向书，期能将健康优质的云林良品传达给全国人民。
县长张丽善、副县长谢淑亚、县府总顾问张清良、县议员林岳璋、廖伟晴、赖淑娞、黄美瑶、王钰齐、蔡东富、古坑乡长沈胜腾、县农会总干事简明钦、胡须张鲁肉饭董事长张永昌、县工策会总干事许宇甄、县农业处长魏胜德、县新闻处长廖淑玲等人共同见证。
县长张丽善表示，云林是最有条件举办卤肉饭节的县市，因为云林有最好吃的米、最健康的猪肉及最棒的酱油，卤肉饭的三大元素云林都具备，举办卤肉饭节绝对名符其实，尤其现在含有莱克多巴胺的猪肉要进口台湾，这时候选择云林良品零瘦肉精联盟的猪肉，绝对可以让大家吃得健康且安全卫生。
中华民国餐盒食品商业同业公会全国联合会理事长陈明信指出，学校营养午餐因美猪进口事件受到许多关注，其实只要选用国产在地猪肉就不会有瘦肉精优先选用云林零瘦肉精联盟猪肉作为学童午餐食材，让家长安心、消费者放心。
2020云林卤肉饭节即席评审得奖名单：
【店家组】
第一名─回乡食堂
第二名─鲁香香黄金乐排
第三名─卖麦面面食馆
【民间组】
﹛民间高手组﹜：
第一名─吴志宪 云林县元长乡
第二名─郭耀祥 云林县虎尾镇
第三名─林秀婷 云林县西螺镇
﹛最强扒饭手选拔赛﹜：
第一名-沈鸿胜
第二名─余建德
第三名─黄穗蕙
﹛最卤拳王挑战赛﹜：
冠军─林姮妤
(照片：记者张立明摄)

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